Vollkornbrot ist gesund

Vollkornbrot ist gesund

Schon gehört?
Vollkornbrot ist gesund und hilft dir offenbar beim Abnehmen.
Wenn es um eine nachhaltige Sättigung und um den größten Anteil gesunder Inhaltsstoffe geht, ist ein echtes Roggenvollkornbrot immer eine gute Wahl. Eine ansehnliche Menge an Ballaststoffen macht lange satt, zudem stecken in Roggenvollkornbrot aus Natursauerteig wertvolle B-Vitamine und viele wichtige Mineralstoffe. Für Vollkornmehl werden alle gesunden Bestandteile des Korns verarbeitet. Für ein echtes Vollkornbrot müssen mindestens 90 Prozent des verwendeten Mehls Vollkornmehl.
Kann man mit Vollkornbrot wirklich abnehmen?
Laut einer aktuellen Studie soll es möglich sein ganz einfach abzunehmen, indem man Weißmehl durch Vollkorn in seiner Ernährung ersetzt – und genauso viel isst wie zuvor. Total unkompliziert, ohne Einschränkungen und ohne Sport. Für die Studie haben Forscher der University in Boston 81 erwachsene und gesunde Nichtraucher acht Wochen lang komplett mit Mahlzeiten und den entsprechenden Lebensmitteln versorgt: Frühstück, Mittagessen und Abendessen… Eine schnelle Übersicht und die Ergebnisse der Studie findet Ihr auf www.eatsmarter.de
Was ist Vollkorn?
Ganz egal, ob Weizen, Roggen, Hafer oder Gerste: Vollkornprodukte bestehen aus Getreidekörnern, die im Gegensatz zu Weißmehlprodukten das ganze ungeschälte Korn enthalten und zuvor nur von den Grannen und Spelzen der Pflanze getrennt wurden. Sie enthalten durch das Belassen der reichhaltigen äußeren Schale mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Weil wir unsere Arbeit lieben und unseren Kunden nur die besten Produkte anbieten wollen, beziehen wir unser sieben Hauptgetreidearten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Reis, Mais und Hirse) von der Dresdner Mühle.
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